Das sollten Sie je nach gewünschtem Geschmack entscheiden. Dies soll nur eine kleine Auswahl an Empfehlungen sein. Kräuterbutter oder Margarine bietet sich bei Gemüse an, um den Geschmack noch etwas hervorzuheben.
Öl empfehlen wir bei den unterschiedlichen Fleisch-Sorten. Egal ob Rind, Schwein oder Hähnchen: Mit Raps-Öl oder exotischen Ölen sind Sie am besten beraten.
Auch ein Baguette grillen Sie am besten mit Öl, da es auf diese Weise noch das Öl „aufsaugt“. Das schmeckt wirklich einzigartig!
Verzichten sollten Sie auf den Gebrauch von Olivenöl zum Braten! Durch die Hitze gehen die wichtigen Nährstoffe des Öls verloren und sie tragen damit nichts mehr zum Geschmack bei!